為了討生活,我夫妻倆開了家豬肉鋪。
大熱天的,奇怪的是老顧客都爭著買老臘肉,鮮肉竟無人問津。
這事兒,真挺反常的。
1
我在當地開了家豬肉鋪,是夫妻店呢。
咱家小店最搶手的不是鮮肉,反倒是那老火腿和老臘肉。
每年啊,等到秋冬季節,西北風一刮,我就開始腌制大批的臘肉。
說實話,我家的臘肉,那味道,確實不是蓋的,而且越放越香。
但今年真是見鬼了,往常夏天沒什麼人買的臘肉,現在卻賣得飛快。
這事兒,說起來都有點兒讓人摸不著頭腦。
老王——王海,這老顧客,居然想把我存貨的老臘肉全都包了。
可我跟他說,存貨沒多少了。
他倒好,直接跟我說夏天也給他做一些,而且要的量還不小。
我當然拒絕了,夏天做的臘肉,那口感,哎,差了點兒,咱不能做砸招牌的事兒啊。
我以為這事兒就這麼過去了。
可誰知道王海第二天又來了。
一開口就要 500 斤臘肉。
我跟他說,這個季節做不了,口感太差了。
他硬是堅持要買,還說他老爺子就好這口,就算口感差點兒,也比其他家的好吃多了。
我忍不住調侃他:「好吃也不能多吃啊,專家都說了,臘肉吃多了容易致癌。」
王海一臉不屑:「那些『磚家叫獸』的話能信嗎?嘴里沒一句靠譜的。」
我笑了笑,把空調溫度又調低了幾度:「你說得對,今年夏天這麼濕熱,『磚家』還說正常,真是胡說八道。」
王海點點頭:「今年天氣確實反常,自己得多留點兒心。臘肉多久能做好?」
「14 天吧。」
「行,來得及。你再給我準備 200 斤豬油。
」
「老王,你這是要干啥?自己家吃得完這麼多嗎?」
「老爺子愛吃,沒辦法。」
「好吧好吧,做好了和臘肉一起給你送過去。」
……
都是這些老顧客,買的量大得嚇人,一買就是一年的量起步。
鮮肉銷量還是正常,但我就是覺得哪兒有點兒不對勁。
2
我在郊外的山上有自己的老宅,那院子大得很,足有三畝地,還有個大山洞。
我都是在那個山洞里制作這些肉制品的。
接單的時候心里那個美啊,覺得這回能掙大錢了。
可開始制作的時候,差點兒沒把我累死,山洞和院子里都堆滿了東西。
這量跟前幾年加起來做的都差不多!
送到王海家時,居然被門衛給攔了下來。
王海住的那別墅區,九十多棟獨棟大別墅,住的都是咱們這地兒有名有姓的頭面人物。
平時我這樣的熟人也能隨便進,可今天門衛老李就是不讓進,非得業主親自出來取貨。
我有點兒來氣,沖老李嚷道:「老李,幾天不見,你長脾氣了啊?連我都攔著?」
老李一臉正色地說:「老趙,這是業委會的新規定,別讓我為難。你趕緊給業主打電話吧!」
沒轍,我只好給王海打了個電話。
不一會兒,王海就笑呵呵地走出來跟我道歉:「老趙啊,真是不好意思,業委會新規定,不讓非小區人員進。你幫我把東西搬到車上吧!」
就這樣,我又陸續給幾位顧客打了電話,都是他們親自開車出來取貨。
這期間,我還看到小區外頭正在搬運一大堆米、面、油等生活物資。
而且啊,我注意到小區的圍墻也加高加固了,甚至還拉了電網。
這事兒啊,怎麼看都覺得有點兒蹊蹺。
送完貨,我腰酸腿疼得要命。
晚上跟媳婦兒聊起這事兒,她也覺得奇怪,說今天還有好多想買臘肉的,但都沒接。
實在是累人啊。
后來我提了一句,咱家的臘肉和豬油,放幾年都不會壞。
特別是那老臘肉,越放越有味兒,莫非真要出什麼事兒?
媳婦兒安慰我別想太多。
這幾天累得夠嗆,早點休息吧!
只要我和孩子在身邊,天塌下來都不怕。
她又說了句:「孩兒他爹,這幾天賺得也多,咱們把樓房的門窗換換吧!冬天總是漏風,孩子老說冷。趁現在天熱,換個新的,好好封封!」
「好嘞媳婦兒!明兒一早我就去看看。這幾天咱先不做臘肉了,又累又熱,做出來的口感也差點兒,可不能把咱家招牌給砸了!」
3
第二天,我來到了建材市場,感覺有點兒冷清。
我找到了搞裝修的劉哥——劉旺。
說起這劉旺,跟我還是同村的,我倆挺投緣的。
老劉家在村里是大戶,跟我這獨門小戶可不一樣。
村里一百多戶人家,就我一戶姓趙的,所以我一直都挺低調的。
我一進他店,就直接把一條金玉蘭扔到桌上。
劉哥拿起煙,笑了笑說:「你總是這麼客氣,來,快嘗嘗哥哥這茶!」
我走過去坐下,嘗了口茶,然后問:「劉哥,你這兒怎麼看起來人不多啊?」
劉哥嘆了口氣:「人都派出去了,說起來也奇怪。這段忙得沒日沒夜的,可把我累壞了。這幾天其實需求還是很大,但咱們這小地方現在訂不到貨了,接不了新活兒了,看著人就少了。
」
我安慰他:「累點也好,有錢掙嘛。咱們辛苦工作,不就是為了老婆孩子熱炕頭嘛!都是些什麼活兒讓你這麼忙?」
劉哥說:「這些有錢人的想法咱也不懂。