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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第110章

林周:

林周傷勢還挺嚴炸雞還挺危險,簡單,自己嘗試就很容易被燙到。”

次還,怕得好才能好,涂藥還能洗澡吧。”

林周對嘉志跟狗印象還

見好好見,就

嘉志狠狠

記性

林周候,炸雞,油,麼就話。

,差點都燒還被油燙泡。

哭都沒方哭,告訴爸媽,定還挨罵。

哭。

旁邊原本著等周結束,到林老板炸雞,就自己客,嘉志慘樣,默默放棄法。

,并

,還瞎嘗試好。

之鑒就啊!

嘉志分唏噓。

第92章 分享

第章分享以為很簡單呢,就把雞肉腌,裹點面糊炸。沒似簡單作,麼難。”

嘉志個從,簡單飯,

鄰居阿姨,油能燒太久,沒擦干凈能碰油跟燒起等等。

炸雞教頻里也沒些啊!

也試著薯片炸雞,結果炸雞沒熟,薯片就先糊

旁同樣試驗炸雞客,沒嘉志麼慘,但也失敗

若渴神都落林周

著林周炸雞候,麼簡單,松松,拿起雞塊裹面糊,丟油鍋里炸炸就好

麼到自己,就

林周無奈笑,示范,邊講解。

首先,雞肉腌制,根據雞腿雞翅雞塊腌制同,清楚,就起步兩到次攪拌調換位置,務必讓每處雞肉都腌制入。”

腌料,配方們也,用到藥材太,比例配方告訴們,們也復刻,反而容易問題,就簡單蔥姜蒜,料酒,胡椒些就。”

面糊們也好操作,就用淀,面配方攪拌起,當炸。”

如果薯片炸雞,就面換成蛋液,先過遍蛋液薯片碎,最好用原,薯片碎就像準備。”

太碎,,還容易糊,太,裹。”

,炸第炸,炸定型,然后顏候就撈控油,卻。必須卻過程,剩余把里雞肉再加帶熟,還豐盈。”

然后復炸,步就把炸雞表炸酥脆,能過,但凡顏就過,差就能撈候剛剛好,酥脆保留炸雞部分汁

材也很,如果凍貨,炸肯定到里面還凝固血沫,就完全。”

,隨著林周講解,鍋炸雞也完美鍋。

話,配著噴噴炸雞,力。

客們得拿記錄。

林周就錄教

端著剛炸雞,美滋滋著回就按照林老板跟著試

爭取林老板擺攤后,替代品,饞就能自己

炸雞鍋,點餐

老板,兩個雞腿!”

份蟹雞塊。”

品炸雞!”

相比第酒吧擺攤,炸雞美數。

已經賣

百分百,也達到百分之

才點半,排隊已經從林周攤位,排到

聚集炸雞攤

,林周卻沒忙,炸雞丟油鍋里,等熟透過程

個過程,只需拿著夾子,站灶臺就好。

逗狗玩。

寶就乖巧攤位等著炸雞。

完自己份,就顧客遞過雞骨搖著尾巴乖巧嘉志都羨慕。

狗面免費骨,跟炸雞什麼區別!

頻分享客,已經混跡到林老板包子群里,從公告炸雞攤夜里點。

就卡著點過

隊伍

直到排隊到點,面還幾個候,顯。

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