觀察著手里的烤羊肉。
羅剎、二王子和奕川他們都期待著看向林寒道長嘗了羊肉之后的表情。
林寒緩緩地嚼著嘴里的羊肉,眼睛看著手上的這條羊肋排,緩緩點頭。
這滿口冒油,瞬間羊肉的醇香就充斥著整個口腔。
林寒吞下去之后,驚訝的贊嘆道:
“外部的皮烤的酥脆冒著油脂,但有的地方保留了膠質感,軟弱的地方也不輸給酥脆彈牙的部分!”
林寒這樣一描述大家都咽了一下口水。
隨后聽他繼續道:
“這內部的肉質綿軟鮮嫩,調味也恰到好處,香料的味道滲透在羊肉中,咬一口還有肉湯出來,香了整個嘴巴啊!”
“還有些肉質干焦的部分,格外的焦香!”
西域的馕坑烤羊肉果然是名不虛傳!
這時夏侯瑾流著口水說道:
“我忍不住了!”
直接拿起來一塊腿部的羊肉啃了起來!
哇!簡直跟道長描述的一模一樣!
這是什麼美味啊!
在座的眾人也都開始大快朵頤起來!
網友們只有觀看的份兒!
“好家伙!這吃播誰頂得住!”
“天哪!三只小羊羔!能吃這麼多嗎!”
“修者強,可能也強在飯量上!”
“我也是干飯王啊!為什麼我就不能是個高手!”
“你是高手啊!能吃高手!”
“天哪這也太香了,天涼了改天我也去整個羊肉來吃吃!”
“好羨慕西域的居民呀!”
“想去西域玩兒,吃烤羊肉!還有馕、手抓飯!”
網友們紛紛在直播間討論。
一時間西域本地的朋友便冒了出來!
“哇,道長原來到西域了!我請道長吃九碗三行宴!”
“道長下午沒事兒就到咱們新民路美食街來玩兒啊!”
“對!到咱們美食街來逛逛!美女美食都有哦!”
“道長你來我請你吃馕!”
本地的網友們熱情的邀請著林寒道長前去游玩兒。
這時林寒又嘗了一塊羊腿,研究著上面的調料。
他笑著問道:“你們之前抹的這個調料是加了姜黃和面粉的對吧!?”
烤羊的廚師大哥一聽驚訝的說道:
“林寒道長居然怎麼烤羊啊?!”
“對!在烤之前我們給羊肉抹了一層漿糊。”
“這個漿糊是用面粉、雞蛋、姜黃、孜然、辣椒粉、鹽給調和在一起的!”
“想不到林寒道長會做飯是真的呀!”
說完之后,其他的幾位廚師大哥也都紛紛震驚的看著林寒道長。
他們可是真沒想到一個道士居然會做飯店里面做的菜,這烤全羊可是他們在鎮上的店里做生意賣的!
接著林寒又笑著說道:“您這個羊在殺之前是不是吃了些草藥,這肉質鮮嫩還沒有難聞的膻味兒,是奶香啊!”
烤全羊的老板大哥開始慌了,他笑呵呵的說道:
“道長,你這怎麼還能吃出這個來!”
這道長可是太厲害了,居然知道他飼養羊群的秘訣!
他們的羊就是吃羅布麻、黨參、肉蓯蓉等草藥的。
這是一吃就讓道長吃出了家族企業的機密啊!
“道長真是厲害,差點就吃出了咱們家烤羊肉的秘訣了!您可別大聲說出來啊!”
剛才就聽到道長說是在開直播,這要是秘訣被透露出去,那他們在西域烤全羊中還有什麼競爭力!
林寒聽完之后笑了出來。
連請他們來烤羊的羅剎也都笑了!
“老板還這就是個實在人,哈哈哈!林寒道長現在怕是已經知道了你們家的百年烤羊秘訣了!”
老板和他的兄弟們紛紛都笑呵呵的,還真有點想知道林寒道長,真的只是嘗幾口就能知道他們的烤羊肉是怎麼個流程嗎!
“林寒道長,我還真有點好奇,你真的能知道我們的烤羊的過程嗎?”
剛才他們也沒在附近啊!全靠一張嘴?!
只見林寒笑著看了一眼老板,他站起身來緩緩走過去,悄悄在他身邊擋著嘴。
老板也緩緩的低下頭聽林寒說道:
“將土芹、胡蘿卜、青椒、香菜、圓蔥各200克,切碎入桶內加水和孜然,中火煮1小時過濾。
然后涼下來用這水浸泡羊肉對吧,浸泡一小時是吧?”
林寒說完之后笑著自信的看著老板。
老板震驚的瞳孔放大,難以置信的握著道長的手說道:
“這個配方表我媽讓我背了好久我才背下來,道長你可真是太神了!”
“既然您都知道了,那這個配方您之后就拿去用吧!我能為道長烤羊已經是天大的榮幸了!”
網友們一看這場面,就知道道長鐵定是猜對了!
“看吧!我就說道長猜對了,老板都怕了!”
“請注意用詞,道長那不是猜的,那是他本來就知道,百分之百肯定!”
“林寒大廚的舌頭真是不一般啊!”
“女媧是怎麼捏人的,給道長捏得這麼優秀,就只給我捏了一張只會吃的嘴。”
……
隨后老板跟林寒道長聊了起來。
他們家是在西域城區新民路居住,在那里有一家兩層的吃羊肉的店!
今年剛好是一百年的時間,這周正好是活動期間,生意很好。
但是羅剎獄長,特地打電話說有貴客遠道而來,于是就歇業一天來獄所給林寒道長他們烤羊肉吃了!
網友們聽完直呼還是道長的面子大啊!