虎子們剛才在河里玩了一會,雖然有點疲憊,跑到樹洞之后眼神還是盯著林寒這邊的,看道長表演怎麼可能睡著呢!
聽了網友們的留言之后,林寒笑著說道:
“古書上面記載的食譜多少有點玄幻色彩。”
“但其實時因為他們坐了一些小機關在鍋蓋上,才能出現與碎三消的效果。”
只見林寒將桌上白色砂鍋的蓋子舉起來說道:
“那時候的廚師,在砂鍋的木質鍋蓋上,用細竹釘和竹條將魚頭、魚身、魚尾給固定住。”
“鮮活的刀魚洗干凈去掉內臟之后,便直接放在悶煮的米飯上。
熟了之后一掀開鍋蓋在食客的眼中就只關注到了鍋里的魚,便沒人注意鍋蓋上的東西。”
“并不是真的消失了,所以有位居士說這是視角不同,是正確的!”
說完之后,黃皮就帶著白嫩的雞回到了廚房來!
“道長!雞來了,三只!”
“這也太多了,貧道只能用上一只,其余的給猻四秒和虎子們吃吧!”
林寒讓黃皮把雞直接丟進廚房的滾水鍋里,那是剛才虎子們已經燒開的水,放入蔥姜料酒簡單去腥氣。
林寒便走出來用筷子直接插入了刀魚的鰓部,筷子伸進去之后,在肚子里一攪動便將鰓和內臟全都取了出來。
“哇!這一筷子下去,我肚子疼!”
“我們這個地方也是這樣處理小魚的,方便快捷!”
“搞得我也想試試,明天就去買條小魚來煮湯。”
“普通的魚應該不行吧,鰱魚之類的就不行,必須破肚要清洗。”
“快看道長的這魚都處理好了!”
網友們緊緊盯著林寒的動作,一點都沒有放過。
林寒處理完之后,便走到廚房,此時無人機智能的跟了過去。
只見道長使出了六丁神火,直接對著大鐵鍋就是一掌!
里面的雞湯變得濃郁起來,香氣飄散在院子的各個角落。
一兩分鐘之后,濃郁的雞湯便完成了,林寒讓黃皮將鍋里的雞湯盛起來放在砂鍋中,將洗過的米泡住,放在小火爐上煮飯。
“黃皮剩下的雞肉放涼之后就把它撕下來,做個口水雞。”
“好咧!”
黃皮剛一答應,就聽見大鐵鍋‘咔噠’一聲響!
黃皮嚇了一跳,還好雞湯已經盛起來了。
“我去……道長!鍋破了一個洞!”
大伙們都跑來圍觀。
林寒笑著說道:“看來這個普通的鐵鍋,經受不住六丁神火的考驗啊!”
“明天把后院剩下的黑金石煉出來造口鍋吧!”
靈劍林寒都能造,更何況僅僅是口大鐵鍋!
“黃皮收拾一下。”
叮囑完就回到剛才的長木桌前,看著小火爐上煮著的飯。
見時間不早了,太陽已經完全下山了,院子里的燈白蛇也給打開了,小玉眼巴巴的看著,
于是林寒便用六丁神火加速了砂鍋的熱度,讓米飯煮地更快一些,好把刀魚放上去。
“道長做魚,把鍋給燒壞一口!”
“有點費鐵鍋啊!”
“啊哈哈哈哈,道長雖然還沒翻車,但是鍋給燒沒了!”
“不會吧,砂鍋也給燒穿吧!”
“對啊!這口鍋也是兩次被柳丁神火燒了!”
“不至于,這砂鍋能長這種成色,估計是有點年齡的紫砂土,本來就很耐燒。”
“好家伙,不說我還沒看出來這是個紫砂鍋,那旁邊那白色砂鍋用來干啥?”
“你沒看到黃皮兄正在用來裝手撕雞嗎?”
“道長說叫口水雞~”
“我們這就叫手撕雞,樣子應該都一樣的吧!”
……
網友們紛紛在評論區討論著。
三四分鐘之后,砂鍋里傳出了米香味兒和雞湯味道。
林寒打開蓋子,直接刀魚的肚子朝下放在米飯上。
蓋上紫砂蓋子,并不是木頭蓋子。
網友們震驚。
【淘氣包老六】:“不是吧,道長都不用竹簽固定一下嗎,這還怎麼三消啊?!”
【國宴大廚】:“道長難道要直接用砂鍋的鍋蓋完成去魚骨??”
【村里的廚子王麻子】:“長見識了,今天是來開眼的。”
【猛男的仙女棒】:“我靠!原來你們這些大廚都在潛水呀!”
小玉念完大家的留言之后,林寒道長笑著說道:
“刀魚的魚鱗不去,是因為它的魚鱗富含油脂,一加熱便能溶解在魚肉中。”
“至于魚骨嘛,貧道現在就演示給大家看!”
說著林寒便朝著鍋蓋上就是一掌猛火攻克,整個紫砂鍋都被六丁神火的紅色火焰給包裹住!
引得現場的小動物們連連‘哇塞’!
這時門口突然傳來一陣急切的敲門聲。
“師傅!師傅!快開門,我也要吃啊!”
王蔣洛背著書包和王二錘在門口等著。
“道長!道長!你徒弟非要上來,我也跟著來了!”
好家伙!這兩人就是來蹭飯的啊!
白蛇走過來給他們開了門。
王蔣洛興匆匆的跑到了廚房看林寒做菜。
黃皮擦了擦手看著王二錘,壞笑著說道:
“你這來蹭飯的嫌疑可太大了!”
“這麼遠聞到香味兒了?”
只見王二錘笑嘻嘻的說道:“是王蔣洛在看林寒道長直播,這不就吵著讓我送他上來嗎?”
“怕趕不上,我還用了功法,背著他一路上來的。”
“可把我累壞了。”
黃皮皺起眉頭說道:“這總共就沒多少肉,給你們一份一人就能吃上那麼一碗了!”