過破脂羊嗎？ 100 只羊挑只最肥，把其 99 只羊當面殺掉。羊嚇，脂肪也破掉。

再用最普通方法成菜，滋賽神仙。

爸制作破脂羊候，媽被活嚇。

爸切皮，脂肪像裂網紋，從延伸到腳。

蒸鍋，爸吸，向后。

「什麼以肥過破脂羊呢？」

1

爸里羊肉館子，里男總顧。

臨過，更，更勤。

還偷偷爸打。

「李哥，今菜破脂羊嗎？」

爸唉，「菜貴啊，成本又累，現。」

里其男也圍湊過，嘴舌夸著爸藝，灌酒。

「李哥破脂羊，次就忘掉，比里其菜還好。」

「啊，幾選最肥只羊，還買回，真極品。」

們又始羊品種，什麼羊肉更好，幾乎打起。

爸屑笑，攬過旁邊肩膀。

「最好羊，還破脂羊，股特別獨到，就根本忘掉。」

也點，分懷，「次還吧？伙為肉打架，把只羊肚子里崽都分干凈。」

湊到旁邊，些好奇，「為什麼用公羊破脂羊啊？」

農，母崽蛋之都直養著，比公值。

爸因為酒，雙猩瞪著。

「破脂羊，只能母。

」

2

里又勸又求，還塞爸，嘗嘗爸傳羊肉。

也，「只羊再養就能，干脆拿解解饞。」

「反正，也羊羔子。」

爸最終還松，同過加菜。

里男興像過樣，也得稀奇，垂涎個美。

夜里回，就迫及待媽分享。

「爸過用破脂羊破脂羊咧，媽沒過？爸樣好？」

媽正用針縫棉褲，扎到，血滲。

「讓羊肉？」

爸倒沒。

種價，爸才舍得們。

沖媽眨，「等好，偷偷藏塊帶回，咱倆起。」

「讓都忘，好……」

媽音著抖，按著肩膀，「記，個肉千萬！千萬！」

「破脂羊，根本羊！」

3

爸雖然答應羊，但只羊顯然夠全分。

羊，就爭。

里送只又只羊，每只都膘肥壯。

爸拿著個本，每只羊過秤，計數。

羊過，就塞過，買羊資格。

還些爭過，也盡辦法討好，期待以得到肉渣肉湯，好歹嘗嘗滋。

爸賺盆滿缽滿，送羊擠滿羊圈。

本子仔細記每能分到份額。

媽里著，飯碗里洗干凈鮮姜蔥，正械嚼著。

「媽，什麼候個？」

也嘴饞咬，刻吐。

真難！

媽面無表嚼著，沒回答問題。

緊緊把抱懷里，沖子蔥姜熏疼。

忍推，把自己挪更點。

迷迷糊糊抱怨，「媽，點姜蔥吧，股，好難聞。」

媽嗯，用拍，「等過完，媽就用。」

4

后院連著羊圈，們方，最面靠馬飯。

爸過殺羊，特羊圈壘個巨灶臺。

隨著灶臺加，媽個都焦躁起。

經常到驚慌失措躲著里幫忙，瘋樣姜蔥。

里碗換成盆，幾乎好幾斤。

姜蔥濃嚇，好像從里由而散樣。

勸過，但沒用，只能點。

今灶臺壘好，全自親戚，媽卻連招呼都打。

「媽，到伯什麼？擱后叫名字，都沒理。」

剛湊媽，就聞到股肉。

像飯里爸用蔥姜腌好羊肉，卻比里更誘。

忍吸，湊媽更緊，巴得貼。

「今又飯幫忙啦？爸研究好？」

媽話，拉著胳膊撒嬌。

「都，就告訴吧，保證偷。」

媽抱著盆又。

真奇怪。

好像自從爸始壘灶，媽就再話。

管問什麼都回答，候突然把抱懷里，好久都放。

突然慌，好像媽隨而樣。